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Vinos

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Tras los Muros 2017, 0.75 L.

 


FICHA TÉCNICA
 
   
NOMBRE Tras los Muros
DENOMINACIÓN DE ORIGEN D.O Rías Baixas
VARIEDAD DE UVA 100% Albariño
PRODUCCIÓN 3.000 botellas
TIPO DE VINO Crianza
ELABORACIÓN En barricas de roble
TIEMPO DE CRIANZA EN BARRICA
6 meses
TIEMPO DE CRIANZA EN DEPÓSITO 6 meses adicionales
GUARDA EN BOTELLA 15 meses
TIPO DE CONDUCCIÓN
Parra
TIPO DE VENDIMIA Manual en cajas de plástico
VENDIMIA Septiembre
RENDIMIENTO POR HECTÁREA
6.900 kg/Ha.
PERIODO ÓPTIMO DE CONSUMO 5 años
GRADO ALCOHÓLICO 13% vol.
AZÚCAR RESIDUAL < 1 g/l
ACIDEZ TOTAL 7,9 g/l
PH 3,2