Estuche con 1 botella de 0,75 litros de Vino Albariño Pazo Señorans Coleccion
FICHA TÉCNICA |
| NOMBRE | Pazo Señorans Coleccion |
| COSECHA | 2021 |
| TIPO DE VINO | Blanco crianza |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | D.O Rías Baixas |
| VARIEDAD DE UVA | 100% Albariño |
| TIPO DE CONDUCCIÓN | Parra |
| LOCALIZACIÓN DEL VIÑEDO | Valle del Salnés |
| TIPO DE VENDIMIA | Manual en cajas de plástico |
| FECHA DE VENDIMIA | mediados de septiembre |
| ELABORACIÓN | Acero inoxidable |
| MACERACIÓN | Pelicular (en prensa) |
| FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA | Controlada a 18º |
| CRIANZA EN BOTELLA | 30 meses aprox |
| GRADO ALCOHÓLICO | 13,5% vol. |
| AZÚCAR RESIDUAL | < 2 g/l |
| ACIDEZ TOTAL | 6,4 g/l |
| PH | 3,2 |
NOTA DE CATA |
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