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Viños

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Pazo Señorans Colección 2017, 0,75 litros estuche de 1 botella

Estuche con 1 botella de 0,75 litros de Viño Albariño Pazo Señorans Colección 2017

 


FICHA TÉCNICA
 
   
NOME Pazo Señorans Coleccion
COLLEITA 2017
TIPO DE VIÑO Branco crianza
DENOMINACIÓN DE ORIXE D.O Rías Baixas
PRODUCIÓN 10.000 botellas
VARIEDADE DE UVA 100% Albariño
TIPO DE CONDUCIÓN Parra
LOCALIZACIÓN DO VIÑEDO Valle del Salnés
TIPO DE VENDIMA Manual en caixas de plástico
DATA DE VENDIMA A partir do 1 de outubro
ELABORACIÓN Aceiro inoxidable
MACERACIÓN Pelicular (en prensa)
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA Controlada a 18º
GRAO ALCOHÓLICO 12,5% vol.
AZUCRE RESIDUAL < 2 g/l
ACIDEZ TOTAL 6,4 g/l
PH 3,2

 


NOTA DE CATA
 


Amarelo pajizo brillante con reflexos verdosos. De intensidade alta e marcado carácter varietal. Paso de boca amable, sen arestas, cun volume ben definido até a retronasal.